Waldrand GmbH

Bezug zur Steiermark

Wohnhaft in der Steiermark
Firmensitz in der Steiermark

Tätigkeiten:

  • Catering

Detaillierte Beschreibung der Tätigkeit:

ÜBER UNSERE KÜCHE und SPEISEPLAN

Der Tag wird mit einem reichhaltigen Frühstücksbüffet angefangen, mit individuell und auf Bestellung gemachten Eierspeisen, wie Spiegeleier, Rühreier, Ham & Eggs, Bacon & Eggs und vieles mehr. Dazu hat man eine große Auswahl an frisch geschnittenen Gemüse und Obst, Natur- und Früchtejoghurt, Müslivariationen, frisch geschnittene Wurst/Schinken und Käseplatte, Obstsäfte, diverse süße und sauere Aufstriche. Täglich wird das frische Gebäck sowie Süßgebäck beim Bäcker abgeholt. Gelegentlich je nach Möglichkeit wird das Vollkornbrot selbstgebacken und morgendliche Smoothies für ernährungsbewusste angeboten. Kaffeespezialitäten, wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso oder Melange werden mit Vollmilch oder Sojamilch und diversen Geschmacksaromen wie Vanille, Haselnuss oder Karamell angeboten. Große Auswahl an Teesorten ist natürlich auch dabei.
Nach dem Frühstück bereiten wir eine Zwischenjause mit den Getränken vor, die die Zeit bis zum Mittagessen leicht überbrücken lässt. In der Regel besteht die Jause aus den verschieden belegten Brötchen, Softdrinks und Kannen mit Kaffee, frisch angesetzten Tees. In der kalten Jahreszeit ist der Tee mit frischem Ingwer, Honig und Zitrone (und auf Wunsch mit Chilischotten) beliebt.
Das Mittagessen wird täglich frisch vor Ort in unserem Cateringmobil zubereitet. Mit einem täglich wechselnden Angebot aus Fleisch-/Fisch- und vegetarischen Speisen sorgen wir für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung für Ihr Team. Vor den Hauptspeisen bieten wir Suppen oder Vorspeisen an. Der dazugehörige Salat wird natürlich auch täglich frisch zubereitet. Das Mittagessen rundet die Nachspeise, Torte, der Kuchen oder das Dessert ab, die am Vortag mit viel Liebe und nicht so vielen Kalorien (manchmal gibt es Ausnahmen) zubereitet oder gebacken wird. Zu dem Nachtisch steht natürlich unsere Kaffeemaschine zur Verfügung.
Der Nachmittag wird mit frisch zubereiteter Obstplatte und einer “Schatzruhe” mit Sweets begleitet.
Auch an langen Drehtagen oder bei Nachtdrehs verwöhnen wir Ihr Team mit zusätzlichen Snacks, heißen Suppen, belegten Broten, gebackenen gefüllten Taschen oder heißer Schokolade.
Die Softdrinks, Kaffee und Tee werden zu jeder Tageszeit angeboten.
Wir versorgen Ihr Team von früh bis spät mit reichhaltiger und ausgewogener Verpflegung am Set. Wir sind bemüht mit unserem Leistungsangebot am Set einen Beitrag zu angenehmer Stimmung zu leisten.

Geschäftsführung/Ansprechpartner:

Herr Manfred Schulter

Vita/Firmenprofil:

ÜBER UNS UND UNSERE PHILOSOPHIE

Wir sind ein kleines und junges Catering Team mit mehreren Jahren intensiver Filmerfahrung. Unser Cateringmobil und das Team sind flexibel und bereit Ihr Filmteam zu verpflegen und für gutes Essen vor Ort zu sorgen. Wir kümmern uns nicht nur um das Kochen, sondern für Personal, Geschirr, Geräte und den Auf- und Abbau und das alles auch an schwer zugänglichen Event- oder Drehorten. Ob im Studio, Almen- oder Gletscherregion – mit unserem Zugfahrzeug und Cateringmobil bereiten wir ein vollständiges Tagesmenü frisch vor Ort zu.
Filmcatering ist unsere Spezialität. Wir sind bemüht Ihr Team von in der Früh bis am Abend mit diversifizierten Köstlichkeiten zu verwöhnen und auf individuelle Wünsche einzugehen. Daher sind wir schon frühmorgens die ersten am Set, um alle Vorbereitungen zu treffen und das tägliche Menü individuell zu gestalten. Unser Motto lautet: „Geht nicht – gibt es nicht!“. Unser Team ist lösungsorientiert und findet für jeden ein passendes Angebot. Überraschen Sie uns mit Ihren Wünschen und Sonderpräferenzen – wir freuen uns und sind gespannt auf jede Herausforderung wo immer es uns hintragen wird!

UNSER CATERINGMOBIL:

Länge: 5130 mm
Breite: 2060 mm
Höhe: 2660 mm
Stromanschlusswert: 16A Anschluss
Wasser an Bord: 300 l Tank
Gas: 11 l Flasche
Zugfahrzeug: Pickup/4WD

Berufliche Erfahrung/Referenzen/Filmographie:

UNSERE REFERENZEN:

Serien:
DIE BERGRETTER V & VI Staffel "ndF Produktion" 2013 und 2014, Drehorte: Raum Ennstal, Raum Salzburg („Milka-Alm“)

DER BERGDOKTOR IIX & IX Staffel "ndF Produktion" 2014 und 2015, Drehorte: Raum Ellmau/Söll/Going

WINTERSPECAL DIE BERGRETTER 2013, Drehorte: Raum Kaunertal

WINTERSPECIAL DER BERGDOKTOR 2014, Drehorte: Raum Kaunertal, Ellmau/Söll

Werbung:

"Milka" 2015, Drehort: Raum Ennstal

"Edelweiss" 2014, Drehort: Raum Ennstal

"Gösser" 2015, Drehort: Raum Ennstal

Aktuelle Projekte:

DER BERGDOKTOR X Staffel "ndF Produktion" 2016, Drehorte: Raum Ellmau/Söll

Sommernachtsmord „Aichholzer Filmproduktion GmbH“ 2016, Drehorte: Raum Osttirol

Sprachen:

DE/ENG/RUSS

Specials:

Teamverpflegung an schwierigen Drehmotiven - bis auf 3000 Meter

Kontaktadresse:


Vorberg 11
8972 Ramsau am Dachstein
Tel: +43368721078 oder +436643924309
Fax: +43368721081

Homepage:
www.waldrand.eu

E-Mail: